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社長にまで声が届く環境。裁量権の大きさを身に染みて実感しています！

前職の仕事内容と転職理由
大学2回生から始めた居酒屋のアルバイト。厨房で魚をさばいたり、味付けをしたり。調理スタッフとして、新しいスキルを身に付けることが楽しくて。それで卒業後、そのまま就職したんです。社員としての責任感も生まれ、やりがいもありました。でも、そこは独立厨房で、調理スタッフがお客さまと接する環境はなかった…。独立という夢を持ち、サービスのスキルも身に付けたい私と、調理スタッフは料理を極めるべきだという店の方針。方向性に違いを感じ、スキルアップのために退職しました。そして、北陸にあるホテルのレストランでサービススタッフとして働くことに。ホテルのサービスはやはり格式高く、ホスピタリティを学ぶことができましたね。ただ、経営を学べる環境はない。ふと30歳の自分を思い浮かべた時、このままでは何も変わらないと危機感を持って…。更なるレベルアップを目指すことにしたのです。

志望動機とこの会社に決めた理由
経営を身近に感じられる環境を求め、北陸から地元である関西に戻って就職活動を始めました。「紀志商事」と出合ったのは[en]がきっかけ。原稿から感じられた会社の雰囲気に惹かれ、面接を受けることにしたんです。私の職務経歴書。その中の“顧客満足の前に、従業員満足が大切”という言葉が「気にいった」そう言ってくれたのが、面接での社長の第一声でした。また、それに対し「具体的にどういう風に後輩を育てたいのか」と私の意見に耳を傾けてくれ、「自分たちのできることを一緒にやっていこう！」と、真っ直ぐに言ってくれた。そんな社長の姿勢、会社のモチベーションに心から共感することができたんです。他にも飲食店やコンビニのSVなど何社か内定をもらっていましたが、1つの店舗運営にしか関われない他社とは違い、ここには社長を身近に感じられる環境があるうえに、自分の力も存分に発揮できる。そう確信し、“ここしかない”と思いました。

入社後の感想と転職して良かった点
経験を評価され1ヶ月の新人研修後、すぐに1ヶ月の店長研修。そして昨年9月には牧田統括マネージャーのサポート役として「土間土間」西院店の立ち上げを任されるなど、とんとん拍子で進んできました。でも、それは、自分が経験してきたサービス業が全てではないことを実感する日々。新しく学ぶことも多く、イチから店舗を創り上げる厳しさと楽しさも知った―。良い意味で初心に戻ることができましたね。新人研修でお世話になった戸田（とりあえず吾平 伏見桃山店店長）や牧田の気さくな人柄、また、コミュニケーションが豊富な会社の風土のおかげで、こうして会社に馴染み、活躍できているのだと感謝しています。 ここには最大限の裁量を与え、声に耳を傾けて実現させていく環境がある。これまで一人で店を開くことだけが独立だと思っていましたが、紀志商事に入社し、組織の中で何か新しいことを発信し、創り上げることも飛躍ステージなのだと知りました！