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利益率は業界トップ！ 経営感覚を磨ける【エリアマネージャー】 ※候補正社員株式会社三光マーケティングフーズ （東証二部上場） 会社情報 |
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| ■仕事内容 | 『東方見聞録』『月の雫』『黄金の蔵』など、居酒屋No.1の利益率を誇る店舗を束ねるマネジャーです。売上・数十億円、スタッフ数百名をマネジメントします。 ★未経験歓迎！ 仕事内容については、すべて入社後に学べる教育制度が整っています 【どんな人が活躍しているの？】 ほとんどが中途入社です。同業界からの転職者はもちろん、不動産営業、建築現場の監督など、さまざまな前職の店長が活躍しています。そのキャラクターも「熱血根性派」「クールな知性派」「誠実コツコツ派」と、さまざまです。 【入社後の流れ】 １．まずは3〜6ヵ月（あくまで目安！ 実力次第でどんどん抜擢します）、各配属店で店舗知識やオペレーション業務を身につけ、実力を発揮してください。 2．その後、店長に昇格すれば、スタッフの管理・教育から、調理指導、売上拡大のためのイベント企画など、多岐に渡って活躍します。これまで培った経験やビジネスセンスを活かせます。 3．エリアマネージャーへは、3〜6ヵ月ほどで昇格可能。日々のオペレーションのレベルアップだけでなく、新しい売上UPの施策と実施、お店の課題点の洗い出しなど、みんなでチカラを合わせてお店を“底上げ”していくのが仕事です。 ★エリアマネージャーとして活躍した後は、本部スタッフへのキャリアアップも可能です ★飲食業の経験者なら、その経験を活かして新しい手法や接客システムをつくっていけます ※まだ若い当社では、現状にない新しい手法を求めています。 |
| ■PR | ======================================== 入社2年、部下600名、売上20億円 尊敬できる社長や先輩が、僕を育ててくれた ======================================== ■人生をやり直すつもりで、この会社を選んだ。 「大袈裟かもしれないけど……」と、笑いながら話すのは先輩の阪本。彼は、次のように語ります。「実は以前も、飲食業界で働いていました。ただ親会社の経営が悪化して……。当社を選ぶときは、企業規模だけじゃなく経営基盤、利益率、理念などもきちんとチェックしました」 「印象的だったのは、応募にスグ返信が来たこと。サービス業を営む会社として、迅速な対応にすごく好感をもちました。本当に入社を決めたのは、社長の人柄に惚れたから。上場企業の社長なのに、社長室にも入らず、誰よりも大きな声で“おかえりなさい”と社員を迎えているんです。それを見たとき、“この会社なら”と感じましたね。僕が駆け出しの店長だったころも、失敗して社長に謝ると“そうか、オレの金で勉強しろよ”と笑顔……。チャレンジを尊重してくれる大きさに、心から感動しました」 ■これからは僕が、後輩たちを守ってあげたい。 「そんな僕も、いまでは12店舗、売上20億円、スタッフ600名をマネジメントする立場です。かなり自己裁量で任されているので、キャンペーンや接客指導など、伝えられることは全部伝えていきたい。よく店長たちに言うのは、“オレが守ってやるから、好きなように精一杯やれ”ということ。今回ご応募される方も、私たちマネジャーを信じて思いっきり挑戦してほしいですね」 ■海外店舗で働くことが、将来の夢。 「入社前、海外生活していたこともあり、ぜひ海外店舗を任されてみたいです。実際、海外出店も本格化していますから、チャンスは大きいと感じています。まだまだ成長している会社なので、あなたの挑戦は、まだ決して遅くないと思いますよ」 |
| ■必須学歴 | 不問 |
| ■応募条件 | 学歴／学歴不問 ◆未経験歓迎！ ※何らかの接客経験がある方は尚歓迎します ※第二新卒、アルバイト・パート経験しかない方もご相談ください ※異業界からの転職でも、スッと活躍できる環境が整っています ※いち早く経営スキルを身につけたい方、大注目です！ 【以下のような方は、とくに歓迎します】 ●外食産業で、働いた経験がある方 ●店舗マネジメントの経験がある方 ※ブランクがある方も歓迎します |
| ■企業PR | 関東・関西エリアを中心に、140店舗の飲食店を展開している会社です。1977年の創立以来、30年にわたって成長を続け、2003年にはJASDAQに上場。翌年には、東証2部上場を果たしました。また2006年には、居酒屋事業を展開する上場企業として「売上高の経常利益率 第1位」を獲得。第二創業期を迎えた現在、海外FC出店を含むさらなる店舗の拡大を計画しています。 |
勤務条件
| ■勤務地メモ | ●東京都内、神奈川、千葉、埼玉など ※各店舗とも最寄駅スグ。 ※社員寮を完備しています。利用希望の方ご相談ください 〔本社アクセス〕 東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル25F 交通／JR・ほか各線「新宿駅」より徒歩10分 |
| ■勤務時間 | 変形労働時間制 （所定労働時間 8h／休憩あり） ※店舗により営業時間・勤務時間帯は異なります |
| ■給与詳細・モデル | 月給 25〜40万円 ※経験・能力などは充分に考慮します 【年収モデル】 450万円 店長（28歳） 600万円 エリアマネージャー（31歳） |
| ■休日／休暇メモ | 週休2日制 ※月8〜9日でシフト制 年次有給（10〜20日）、慶弔休暇あり |
| ■福利厚生等 | 昇給・昇格 3ヵ月ごとに査定のうえ随時 賞与 年2回（7・1月） 各種社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） 社内持株制度、社員寮完備、食事補助あり 【各種手当】 通勤手当、職務手当（役職者） 業務手当（時間外、深夜、休日手当） |
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| ■教育・研修 | 【調理技術研修】 グランドメニューやおすすめメニュー、新商品など、店舗に新しく導入する際に行います。 【マネジメント研修】 ※レベル別 予算の立て方、売上のつくり方など、管理職としてのノウハウを共有。実力に応じた段階的な研修で、着実にスキルアップしていけます。 【考課者研修】 スタッフを評価するために必要な評価体系を理解し、考課者としてのスキルを習得します。 【外部研修】 個人の適性や能力・志向に合わせ、今後のキャリアパスに合った外部研修を受講。社内では学べないことを外部で習得します。 |
| ■アピール情報 | ■明確な評価とチャンス■ まだまだ成長過程の会社です。それだけに転職はハンデではなく、むしろ新しいノウハウと経験をもたらしてくれる“価値”と考えます。明確な評価と多くのチャンスを約束します。外食への熱い想いを、どうか直接ぶつけに来てください。 |
| ■応募者へのメッセージ | ▼まずは話をしにきませんか？ 「現状に満足はしていないけど、転職でもっと状況が悪くなったらどうしよう……」 そんな不安をみなさんがお持ちなのを当社は理解しています。だから、とことん話し合います。現場もすべてお見せします。「貴重な人材のためなら、時間はいくらでもとる」と個別での話し合いにも応じています。転職は簡単なものではありません。だから、まずは話をしませんか？ それから生活のことや、当社への入社意志などを考えていただければうれしいです。 |
| ■応募・選考について | 画面内の〔応募ボタン〕よりご応募ください。 または直接、下記「担当」までご連絡ください。 ※その際『プロシークを見た』とお伝えください。 応募から内定までは約2〜3週間を予定しています。 ※応募の秘密は厳守します。 ※面接日・入社日は相談に応じます。 ※在職中の方も、ぜひご相談ください。 |
会社概要
| ■事業内容 | 飲食店舗の運営 ◆炭火串焼・和風創作料理「東方見聞録」 ◆豆冨料理・創作和彩「月の雫」 ◆とうふ・ゆば・和彩「荳庵（まめあん）」 ◆鉄板焼・和風創作料理「黄金の蔵（きんのくら）」 その他寿司、イタリアンなど、各種飲食店を全国139店舗展開中 |
| ■設立 | 1977年 |
| ■上場分類 | 公開 |
| ■資本金 | 23億9000万円 |
| ■従業員数 | 6015名 |
連絡先
| ■郵便番号 | 〒163--082 |
| ■住所 | 東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル25F |
| ■採用担当 | 採用担当 |
| ■電話番号 | 0120-566-350 |
| ■メールアドレス | jinji_g@sankofoods.com |
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